ไตปลาแห้ง ตำรับจี้ออ แกงไตปลาปักษ์ใต้แท้
ไตปลา แบบแห้ง หรือ แกงไตปลาแห้ง ราคา 90 บาท เป็นไตปลาตำรับอาหมะ จากร้าน จี้ออของฝากกระบี่ ไตปลา แบบแห้ง หรือ แกงไตปลาแห้ง (DRIED FISH ORGANS PASTE) รสชาติหรอยแรงจาก จังหวัดกระบี่ เป็นไตปลาที่ผลิตจากปล…
แกงเหลือง หรือแกงส้ม? ต่างกันอย่างไร?
แกงส้ม หรือ แกงเหลือง ต่างกันอย่างไร? อย่างไหนถูกต้องกันแน่? ถ้าพูดคำว่า “แกงส้ม” ขึ้นมา แน่ละ… สิ่งที่คนใต้ทุกคนจะต้องนึกถึงเป็นอย่างแรก ก็คือเมนูแกงที่รสชาติร้อนแรง จัดจ้านที่สุด ใ…
# กะปิกุ้งเคย
จี้ออบอกต่อ/ข่าวสารต่างๆ
ที่มา “กะปิกุ้งเคย” วัตถุดิบภูมิปัญญาชาวบ้าน
กะปิ (Shrimp paste) เป็นเครื่องปรุงรสของไทย และในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมไปถึงประเทศเพื่อนบ้านของไทยแถบเอเชีย เช่น จีนฮกเกี้ยน, มาเลเซีย“ก…
อ่านเพิ่มเติม
จี้ออบอกต่อ/ข่าวสารต่างๆ
7 ของฝากกระบี่ ขายดี
ของฝากกระบี่ 7 อันดับ ที่ต้องเก็บกลับบ้าน ของฝากกระบี่ 7 อันดับ ที่ต้องเก็บกลับบ้าน ในฐานะที่เราเป็นร้านของฝากกระบี่ ที่อยู่คู่เมืองกระบี่มาถึง 40 ปีแ…
อ่านเพิ่มเติม
# จี้ออ ของฝากกระบี่
จี้ออบอกต่อ/ข่าวสารต่างๆ
ประวัติร้านจี้ออ ของฝากกระบี่
ร้านจี้ออ กระบี่ เริ่มต้นจากความรักในการทำอาหารของคุณแม่จริยา เตี่ยวประดิษฐ์ (จี้ออ) ต่อมาลูกๆจึงได้ชักชวนคุณแม่ทำน้ำพริกเพื่อจำหน่ายกัน โดยดัดแปลงพื้…
อ่านเพิ่มเติม